Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации
Сегодня: 09.06.26 |
 |
 |
| 73,3436 |
| 85,1243 |
Визит Патриарха
Состоялся двухдневный визит Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла в Калининградскую митрополию
Служить не себе, а людям
В Калининграде отметили престольный праздник храма святых равноапостольных царя Константина и царицы Елены
Сила благодати
День Святого Духа отметили в Троицком храме посёлка Взморье Светловского городского округа
Жить по Божиим заповедям
Праздник Святой Троицы отметили в Сретенском храме Калининграда
«Вкусная» встреча
Фестиваль национальной кухни народов России прошел в Калининграде
«Уступи дорогу поездам»
Познавательную экскурсию для студентов провели в Калининграде транспортные полицейские
Праздник выпускников
Как и во всех учреждениях образования Калининграда и области в гимназии №1 состоялся выпуск 9-х и 11-х классов
В память учителей словенских
Память святых равноапостольных Кирилла и Мефодия отметили в Сретенском храме Калининграда
«Добро звучит громче»
Интернет-издание «Социальный Калининград» стало одним из победителей всероссийского конкурса региональных СМИ
Образец для всех верующих
В день памяти перенесения мощей святителя Николая Чудотворца из Мир Ликийских в град Бари в Никольском храме посёлка Ушаково Гурьевского района отметили престольный праздник
«Знать. Любить. Гордиться!»
Новый проект запускает программа Росмолодёжи «Больше, чем путешествие»
Два главных дела Спасителя
Праздник Вознесения Господня отметили в Крестовоздвиженском соборе на «острове»
Юбилейная хиротония
25 лет архиерейского служения отметил Митрополит Балтийский и Светлогорский Серафим
Перед «Неупиваемой Чашей»
В посёлке Нивенское Багратионовского района в храме иконы Божией Матери «Неупиваемая Чаша» прошёл престольный праздник
Рекордный сезон «Балтики»
В завершившемся чемпионате Российской Премьер-лиги калининградская «Балтика» заняла 6-е место
Дом, который построили мы!
В 21-й раз в Калининградской области прошла традиционная всероссийская акция «Музейная ночь»
По национальным мотивам
Необычная выставка, по итогам детского конкурса «Солнечный зайчик», открылась в Калининграде
Сильные идеи для нового времени
АНО «Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов» организует подготовку и проведение ежегодного форума
Научиться любить и терпеть
Престольный праздник отметили в храме святого Герасима Болдинского на ул. Колхозной в Калининграде
Инициативные проекты
Правительство Калининградской области объявило о начале конкурсного отбора проектов инициативного бюджетирования
Вторая волна
Принимаются заявки на участие во втором конкурсе на получение грантов «Балтийского долголетия»
«Вкусная» встреча
Фестиваль национальной кухни народов России прошел в Калининграде
Мероприятие под названием «Весенняя кухня» состоялось 30 мая 2026 года. Его организатором выступила местная польская национально-культурная автономия «Полония». Эта «вкусная» встреча стала четвертой по счету, проводимой организацией в рамках фестиваля национальной кухни народов России.
На этот раз были представлены блюда из сезонных продуктов, которые появляются на грядках в садах и огородах весной, — в том числе огурцы, редис и разные виды зелени: лук, петрушка и укроп. На столах были представлены блюда, приготовленные на их основе, включая суп из щавеля, луково-яблочный салат и гзик — пасту для бутербродов, состоящую из редиса, чеснока, зелени и творога.
Кроме польской кухни были представлены молдавские пироги плацинта, которые принесли представители финно-угорского национально-культурного сообщества «Йолташ». «Я уверена, что в дальнейшем количество участников нашего замечательного фестиваля будет только увеличиваться», - отметила Елена Рогачикова, руководитель «Полонии».
Для участников фестиваля состоялся мастер-класс по приготовлению «Мизерии» - салата из огурцов, рецепт которого имеет много вариантов. Во время мастер-класса Елена Рогачикова поведала участникам интересные факты из традиционной польской кухни. В частности, почему набор суповой зелени и корнеплодов называется «влощизна», что в переводе означает Италия.
По ее словам, супруга польского короля Сигизмунда I, королева Бона Сфорца, была из Италии, и польские блюда не пришлись ей по вкусу. Поэтому в 1518 году она привезла из своей страны поваров, а также овощи и приправы, которые ранее были неизвестны в Польше. Таким образом, в стране появились многие овощи и приправы, включая базилик, укроп и майоран, а также эстрагонную полынь, розмарин и тмин.
Сегодня «влощизна» представляет собой овощной набор, применяемый в польской кухне для приготовления супов и салатов и состоящий из моркови, а также корня петрушки и сельдерея.
«Следующие мероприятия фестиваля состоятся в июне-июле и будут посвящены национальным блюдам с различными ягодами, овощами и фруктами», - рассказала Елена Рогачикова.
По ее словам, летний этап фестиваля завершат «Дожинки» — праздник, посвящённый окончанию сбора урожая и завершению жатвы, который пройдет в августе и будет посвящен хлебу и связанным с ним блюдам.
Константин Бельченко
Фото: Константин Бельченко, МПНКА «Полония»
«Эпохи янтарного края»
12 и 13 июня в Калининграде пройдет фестиваль военно-исторической реконструкции
Праздник детства!
С 1 по 7 июня мероприятия, приуроченные ко Дню защиты детей, пройдут в Калининграде.
Ко дню защиты детей
По 31 мая в Калининградской области пройдут мероприятия приуроченные к Международному дню защиты детей
«История Победы»
До 24 мая в Калининграде проходит фотовыставка памятных монет Банка России
«Забег в лето»
31 мая в Калининиграде пройдет благотворительный забег
За помощью - к юристу
30 мая в Калининграде пройдут бесплатные юридические консультации
«Время помнить»
Программа празднования 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне в Калининграде
На праздники
График работы медицинских учреждений Калининградской области в выходные и праздничные дни
Парад Победы
9 мая на главной площади Калининграда состоится военный парад, посвящённый Победе в Великой Отечественной войне
«Эшелон Победы»
С 27-29 апреля и 4 мая на Южном вокзале Калининграда будет работать музейно-выставочный поезд
«Очень важный бутерброд»
18 апреля состоится гастрономический мастер-класс от директора Калининградской централизованной библиотечной системы
Пасхальная неделя
18 апреля в Калининграде состоится «Пасхальный фестиваль»
Наш дом – наша Россия
18 апреля в Калининграде пройдет концерт, посвященный Году единства народов России и 80-летию образования Калининградской области
Повод для праздника
19 апреля благотворительный фестиваль выпечки пройдёт в Калининграде
«Единство народов – сила России»
18 апреля АНО «Социальный Калининград» проведет мастер-класс по созданию открыток в технике скрапбукинг
«Монетная неделя»
По 18 апреля в Калининграде проходит Всероссийская акция, которая помогает вернуть мелочь в денежный оборот.
«Область поэзии»
18 апреля открытый поэтический микрофон состоится в Калининграде
Вагон здоровья
7 апреля медицинскую экспресс-диагностику смогут пройти пассажиры электропоезда «Ласточка» Калининград - Светлогорск
Самая калининградская улица
С 6 по 12 апреля Фестиваль бесплатных экскурсий пройдет в Калининградской области