Сегодня: 12.09.24 |
 |
 |
| 91,4807 |
| 102,2911 |
Подряд - Третья!
В домашнем матче 1-й лиги первенства России по футболу калининградская «Балтика» со счётом 2:1 обыграла ФК «Тюмень».
Мы знаем, зачем это нужно!
Принимаются творческие работы на участие в областном семейном конкурсе «Финансовая грамотность в моей семье: мы знаем, зачем это нужно»!
ФПГ I /2025
Принимаются заявки от некоммерческих организаций на участие в первом конкурсе президентских грантов 2025 года
1 сентября
В Сретенском храме, как и других храмах Калининграда по традиции на День знаний прошел молебен на начало учения
Крестный ход у Бальги
В традиционном Успенском крестном ходе приняли участие более тысячи человек
Успение на «острове»
В Крестовоздвиженском соборе отметили праздник Успения Пресвятой Богородицы
В соборе - у Казанской
В Калининградской митрополии пребывала чтимая икона Божией Матери «Казанская»
Вторая победа
В седьмом туре Первой лиги на своем поле «Балтика» одержали минимальную победу 1:0 над «КамАЗом» из Набережных Челнов
«В кругу друзей»
Творческая встреча представителей разных национально-культурных сообществ Калининградской области прошла в Калининграде
«СМИротворец» 2024
Оргкомитет ХVI Всероссийского конкурса средств массовой информации «СМИротворец» на лучшее освещение вопросов межнациональных и этноконфессиональных отношений объявил о начале приема материалов
В день государственного флага
Сотрудники калининградской транспортной полиции, представители Общественного совета и ветераны провели торжественное собрание в честь празднования Дня государственного флага Российской Федерации
2 сезон приглашает
Начался приём проектов на 2 сезон заочного грантового конкурса от Росмолодёжь.Гранты
«Индекс мечтателя»
Президентская платформа «Россия – страна возможностей» дала старт новому конкурсу, ориентированному на школьников и студентов.
«Наставничество» 2024
Всероссийский конкурс «Наставничество», который проходит в рамках исполнения поручения Президента РФ, принимает заявки
Современная этника
Музыканты фестиваля «Звук Евразии» узнали секреты успешных аранжировок и запоминающихся образов
Сбор для Артёма
Благотворительный фонд «Берег надежды» проводит сбор средств для своего подопечного
Первая победа
После трех ничьих «Балтика» одержала первую победу в начавшемся сезоне первой лиги
Вера, верность, доверие
В поселке Взморье Светловского городского округа праздновали День памяти пророка Илии
Лучшие практики 2024
Стартовал приём заявок на VII Всероссийский конкурс лучших практик в сфере национальных отношений
«Патриот – 2024»
Граждане России и зарубежных государств могут подать заявку на участие в Национальной премии «Патриот»
Готовы родине служить!
В Калининградской области завершился весенний призыв 2024 года граждан на военную службу
«Кухня и финансы»
Научиться вкусно готовить и грамотно распоряжаться деньгами смогут калининградцы в рамках тематического проекта
В первую очередь
Фестиваль супов народов России впервые прошёл в Калининграде
«Сначала кушаем, а потом – слушаем». По такому принципу была составлена программа межнационального гастрономического фестиваля «Ложка дружбы», который прошёл в Калининграде 14 августа 2023 года. Мероприятие состоялось в Центре межнациональных встреч на Московском проспекте и было организовано местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония».
Подобное мероприятие, посвященное первым блюдам, в Калининграде проводилось впервые. На нём были представлены супы национальных кухонь народов России, проживающих на территории Калининградской области – русских, поляков, литовцев, татар, украинцев, армян и азербайджанцев. Во время фестиваля любой желающий мог попробовать и оценить качество холодных и горячих первых блюд, в изобилии представленных на накрытых столах. В их числе – журек и фляки – густой суп из рубцов, а также гороховый суп с копчёностями, окрошку и царскую уху, холодный борщ щалчибарщай и ботвинью, лапшу и бозбаш – супы, приготовленные на основе бульонов из говядины и баранины соответственно.
«Всегда очень сложно угощать супами, но именно они представлены сегодня на нашем гастрономическом фестивале», – сказала на открытии мероприятия руководитель «Полонии» Елена Рогачикова. Перед началом дегустации она дала возможность всем участникам рассказать о принесенных ими блюдах, и зрители узнали много интересных фактов.
В частности, выяснилось, что бозбаш – заправочный суп, распространённый на Кавказе, имеет много региональных разновидностей и вариантов приготовления, а во время приготовления журека – блюда, входящее в состав польской и белорусской кухни, было использовано пять видов колбасы. Кроме того, воспитанники культурно-спортивного комплекса «Луговское» под руководством заведующей Елены Саловой показали театральную сценку, посвящённую, представляемую блюду – царской ухе.
Некоторые супы, а именно журек и фляки, были приготовлены мужчинами, а их востребованность у зрителей подтвердило утверждение, о том, что приготовление вкусной пищи уже давно не является женской прерогативой. Также на столах в широком ассортименте были представлены холодные закуски, призванные возбудить аппетит – бутерброды с салом, солеными огурцами и паштетами, которые пользовались большой популярностью у гостей фестиваля наравне с первыми блюдами.
«Когда хозяева приглашают гостей в дом, то в первую очередь для них накрывают стол, блюда для которых готовят своими руками, чтобы показать, насколько они рады и насколько ценен для них этот визит», – заметил Олег Панасенко, эксперт Министерства по муниципальному развитию и внутренней политике Калининградской области.
«Было одинаково интересно как послушать про супы, так и оценить их вкусы. Когда узнаешь интересные факты о национальной кухне, понимаешь, насколько они перекликаются с историей народов, проживающих в Калининградской области, их национальными традициями. Наш регион уникален в плане сочетания культур. Мы всей семьей отведали польский суп и русскую уху. Правда, больше двух супов было уже сложно продегустировать, поскольку это очень сытные блюда», – поделилась впечатлениями одна из зрительниц фестиваля.
По завершении дегустации состоялся концерт, во время которого творческие коллективы и исполнители национально-культурных сообществ Калининградской области представили вокальные композиции и танцевальные номера своих народов. При этом гости фестиваля не довольствовались ролью зрителей и активно принимали участие в творческой программе – например, присоединялись к зажигательным танцам.
Все участники межнационального гастрономического фестиваля «Ложка Дружбы» были награждены почетными грамотами и большими деревянными ложками, которые по словам Елены Рогачиковой, стали символом праздника. «Следующим тематическое мероприятие, которое мы планируем провести, будет фестиваль десертных блюд разных народов», – сообщила она.
Отметим, что участники местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония» не раз проводили мероприятия, посвященные еде. В частности, фестиваль одного блюда – бигоса, который считается традиционным блюдом из капусты и мяса у поляков, литовцев и белорусов, на котором были представлены основные разновидности и всевозможные вариации этого кушанья.
Константин Бельченко
«Традиции живая нить»
В Калининградской области пройдут мероприятия, посвященные народным календарным праздникам и традиционным обрядам
«Кто не спрятался, я не виноват»
15 сентября в Калининградском зоопарке состоится первый косплей-фестиваль «Мимикрия»
«Помнят его земляки»
14 сентября в Калининграде пройдет VII Областной фестиваль казачьей песни
«Сказка в кадре»
24 августа АНО «Социальный Калининград» проведет в Калининграде мастер-класс по созданию открыток в технике скрапбукинг.
Суббота - понедельник
24-26 августа в Калининградскую область прибудет чудотворная икона Божией Матери «Казанская».
На свежем воздухе
17 августа в Калининграде пройдёт городское спортивное мероприятие «Территория спорта»
Судьба России и мира
24
и 25 августа в Калининградской области пройдет исторический фестиваль «Первая мировая. Судьба России и мира»
4+4
10 августа в Калининграде пройдет V Фитнес-битва в номинации «Лучшая фитнес-команда 4+4».
Патриотизм и вера
5 августа в Калининграде состоится презентация книг Патриарха Московского и всея Руси Кирилла
«Арт-Бук» и СкрапБук
27 июля АНО «Социальный Калининград» проведет в Калининграде мастер-класс по созданию открыток в технике скрапбукинг
По двум направлениям
До 30 августа продолжается прием заявлений на бесплатное обучение в Школе креативных индустрий филиала РГИСИ в Калининграде
Зелёный фестиваль
27 июля в Калиниграде пройдет самое крупное, шумное и веселое экособытие лета
Здесь и сейчас
13 июля в Калининграде пройдет второй Фестиваль добровольчества #МЫВМЕСТЕ
День города 2024
6-7 июля 2024 года Калининград отметит День Города
Обучение в РГИСИ
7 июля в Калининграде завершается прием заявлений и документов для обучения в филиале РГИСИ по программе «Сценография».
В день города
7 июля, в канун Дня семьи, любви и верности, в Калининграде состоится Парад семей
«Квиз от Третьяковки»
29 июня молодежный квиз, посвященный русскому искусству, проведет в Калининграде филиал Третьяковской галереи.
Мотиватор добрых дел
28 июня АНО «Социальный Калининград» проведет мастер-класс по созданию открытки в технике скрапбукинг
«Время добрых дел»
Неделя социального предпринимательства пройдет в Калининградской области
День России
12 июня в Калининграде отметят государственный праздник
«Объединяем Россию!»
29 июня по всей стране пройдут фестивали Дня молодёжи – 2024