Сегодня: 28.04.24 |
 |
 |
| 93,4419 |
| 99,7264 |
«Гостевая реабилитация»
Правительство Калининградской области организовало для белгородцев реабилитационный выезд в Калининград совместно с Благотворительным центром «Верю в чудо»
«Семейная история»
АНО «Социальный Калининград» завершило реализацию проекта по созданию тематических магнитов в технике скрапбукинг
Похвала Пресвятой Богородицы
В праздник Похвалы Пресвятой Богородицы (Субботу Акафиста) прошел престольный праздник в одноименном храме на улице Костромской в Калининграде
2:1
В очередной игре в Премьер-лиге сезона 2023-24 калининградская «Балтика» на своем поле победила «Крылья Советов» из Самары
«Детей надо воспитывать на хороших примерах»
Как реализация проектов некоммерческих организаций способствует укреплению института семьи в интервью Карена Суджяна, общественного деятеля, автора и руководителя проектов «Моя семья – моя опора» и «Русский язык для детей мигрантов»
От 14 до 35
Принимаются заявки на участие в конкурсе для детей и молодежи «Культурные сокровища глазами молодых»
Светлый праздник в Светлом
В храме Благовещения Пресвятой Богородицы города Светлого прошел престольный праздник
«Святость материнства – 2024»
Фонд Андрея Первозванного приглашает принять участие в международном конкурсе
«Ребенок должен знать, что его любят»
Семейный мастер-класс для учеников и их родителей провело в Калининграде АНО Центр развития семейных ценностей «Моя семья»
«Вдохновение» приглашает
Начался прием приём документов на соискание ежегодной премии главы городского округа «Город Калининград»
Шарик – налево, шарик - направо
В Калининграде определились победители первенства СЗФО по настольному теннису
Почетное звание
Принимаются документы на присвоение почетного звания «Доброволец Калининградской области»
«И хруст французской булки»
В последнем туре Премьер-лиги по футболу калининградская «Балтика» победила клуб «Пари НН» из Нижнего Новгорода
«Человеку нужен человек»
Фонд Андрея Первозванного приглашает журналистов региональных и местных СМИ принять участие в конкурсе направленном на гуманизацию отношения общества к людям с ментальными особенностями
На спорт и молодежь
Объявлется конкурсный отбор по предоставлению НКО субсидий из бюджета городского округа «Город Калининград»
«Таможенное дело»
Познавательная экскурсия для студентов-первокурсников РАНХиГС, выбравших для себя специальность «таможенное дело», прошла в музее Калининградской областной таможни
О работе в транспортной полиции..
Калининградские транспортные полицейские и представители Общественного совета при ведомстве встретились с курсантами Калининградского филиала Санкт-Петербургского университета МВД России.
В ТОП 1000
АНО «Социальный Калининград» проведет мастер-класс по созданию открыток в технике скрапбукинг на выставке «Россия» в Москве
Сбор для Николь
Баготворительный фонд «Берег надежды» проводит сбор средств для своей подопечной
В гости – на Масленицу
Учащиеся воскресной школы храма Рождества Пресвятой Богородицы города Калининграда отпраздновали начало Масленичной недели вместе со сверстниками из Сретенского храма
#МЫВМЕСТЕ-2024
Принимаются заявки на участие в новом сезоне международной премии
В первую очередь
Фестиваль супов народов России впервые прошёл в Калининграде
«Сначала кушаем, а потом – слушаем». По такому принципу была составлена программа межнационального гастрономического фестиваля «Ложка дружбы», который прошёл в Калининграде 14 августа 2023 года. Мероприятие состоялось в Центре межнациональных встреч на Московском проспекте и было организовано местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония».
Подобное мероприятие, посвященное первым блюдам, в Калининграде проводилось впервые. На нём были представлены супы национальных кухонь народов России, проживающих на территории Калининградской области – русских, поляков, литовцев, татар, украинцев, армян и азербайджанцев. Во время фестиваля любой желающий мог попробовать и оценить качество холодных и горячих первых блюд, в изобилии представленных на накрытых столах. В их числе – журек и фляки – густой суп из рубцов, а также гороховый суп с копчёностями, окрошку и царскую уху, холодный борщ щалчибарщай и ботвинью, лапшу и бозбаш – супы, приготовленные на основе бульонов из говядины и баранины соответственно.
«Всегда очень сложно угощать супами, но именно они представлены сегодня на нашем гастрономическом фестивале», – сказала на открытии мероприятия руководитель «Полонии» Елена Рогачикова. Перед началом дегустации она дала возможность всем участникам рассказать о принесенных ими блюдах, и зрители узнали много интересных фактов.
В частности, выяснилось, что бозбаш – заправочный суп, распространённый на Кавказе, имеет много региональных разновидностей и вариантов приготовления, а во время приготовления журека – блюда, входящее в состав польской и белорусской кухни, было использовано пять видов колбасы. Кроме того, воспитанники культурно-спортивного комплекса «Луговское» под руководством заведующей Елены Саловой показали театральную сценку, посвящённую, представляемую блюду – царской ухе.
Некоторые супы, а именно журек и фляки, были приготовлены мужчинами, а их востребованность у зрителей подтвердило утверждение, о том, что приготовление вкусной пищи уже давно не является женской прерогативой. Также на столах в широком ассортименте были представлены холодные закуски, призванные возбудить аппетит – бутерброды с салом, солеными огурцами и паштетами, которые пользовались большой популярностью у гостей фестиваля наравне с первыми блюдами.
«Когда хозяева приглашают гостей в дом, то в первую очередь для них накрывают стол, блюда для которых готовят своими руками, чтобы показать, насколько они рады и насколько ценен для них этот визит», – заметил Олег Панасенко, эксперт Министерства по муниципальному развитию и внутренней политике Калининградской области.
«Было одинаково интересно как послушать про супы, так и оценить их вкусы. Когда узнаешь интересные факты о национальной кухне, понимаешь, насколько они перекликаются с историей народов, проживающих в Калининградской области, их национальными традициями. Наш регион уникален в плане сочетания культур. Мы всей семьей отведали польский суп и русскую уху. Правда, больше двух супов было уже сложно продегустировать, поскольку это очень сытные блюда», – поделилась впечатлениями одна из зрительниц фестиваля.
По завершении дегустации состоялся концерт, во время которого творческие коллективы и исполнители национально-культурных сообществ Калининградской области представили вокальные композиции и танцевальные номера своих народов. При этом гости фестиваля не довольствовались ролью зрителей и активно принимали участие в творческой программе – например, присоединялись к зажигательным танцам.
Все участники межнационального гастрономического фестиваля «Ложка Дружбы» были награждены почетными грамотами и большими деревянными ложками, которые по словам Елены Рогачиковой, стали символом праздника. «Следующим тематическое мероприятие, которое мы планируем провести, будет фестиваль десертных блюд разных народов», – сообщила она.
Отметим, что участники местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония» не раз проводили мероприятия, посвященные еде. В частности, фестиваль одного блюда – бигоса, который считается традиционным блюдом из капусты и мяса у поляков, литовцев и белорусов, на котором были представлены основные разновидности и всевозможные вариации этого кушанья.
Константин Бельченко
РетроФестиваль
28 апреля в Калининграде состоится праздник «Ворота в историю. Фестиваль ретроавтомобилей».
«Пасхальное яйцо»
20 апреля АНО «Социальный Калининград» проведет в Калининграде тематические мероприятия
Выбираем вместе
До 30 апреля у калининградцев есть время повлиять на рейтинг любимых мест отдыха, чтобы их благоустроили в 2025 году
«Птичьи перезвоны»
6 апреля на Куршской косе пройдет экологический праздник, посвященный Международному дню птиц
Летний отдых
5 апреля начинается электронная подача заявок на путёвки в детские лагеря Калининградской области
«Читает семья – читает страна»
С 25 по 31 марта в библиотеках Калининградской области пройдет Неделя детской книги
«Финтрек» приглашает
Калининградских студентов и преподавателей приглашают на новый цикл вебинаров по финансовой грамотности
«Один большой проект»
До 31 марта школьники Калининградской области могут принять участие в олимпиаде по финансовой грамотности и предпринимательству
«Инициативные проекты»
По 20 марта жители Калининградской области могут подать заявку на финансирование своих проектов по развитию и благоустройству
Кубок Джентльменов-2024!
23 февраля в Калининграде пройдут благотворительные соревнования по футболу
«Здравия желаем!»
18 февраля в Калининграде пройдет концерт, посвященный Дню защитника Отечества
Да будет бал!
18 февраля в Калининграде пройдет Сретенский бал для православной молодежи
«Труд крут»
15 февраля в Калининграде пройдет карьерный форум для студентов и школьников
«Дарите книги с любовью»
C 12 по 18 февраля библиотеки Калининграда организуют сбор книг, которые пополнят их фонд или будут переданы социальные учреждения
Финграмотность для пенсионеров
Калининградцев старшего возраста приглашают принять участие в бесплатных онлайн-занятиях по финансовой грамотности
Два дня в неделю
По вторникам и четвергам жители региона могут обращаться к представителям министерств правительства Калининградской области в Центре бесплатной юридической помощи.
Требуются доноры
Станция переливания крови Калининградской области приглашает добровольцев на донацию
День открытых дверей
20 января в «Балтийской Высшей школе музыкального и театрального искусства» пройдет День открытых дверей
В Татьянин день
25 января бесплатно посетить Музей янтаря смогут все Татьяны и студенты любых отделений