Сегодня: 21.02.24  |  
91,4316
97,8133

mt_ignore

«Патриот Земли Российской»

mt_ignoreПринимаются документы на участие в конкурсе по присуждению премии за достижения в области патриотического воспитания

Сретение Господне

mt_ignoreВ храме Сретения Господня в Калининграде на улице Интернациональной отметили престольный праздник

«Хрустальные звездочки»

mt_ignoreПринимаются заявки на участие в региональном этапе ежегодного Всероссийского фестиваля-конкурса организованного  Федеральной службой судебных приставов

«Разговор о важном»

mt_ignoreСотрудник Калининградской областной таможни провел внеурочное занятие для студентов  Колледжа агротехнологий и природообустройства Гусева

«Балтийское долголетие»

mt_ignoreОбъявлен конкурс на получение грантов от Министерства социальной политики Калининградской области

«Один день с транспортной полицией»

mt_ignoreВстречу со школьниками провели калининградские транспортные полицейские, ветераны и представители общественности 

Во имя св.Ксении

mt_ignoreПрестольный праздник храма святой блаженной Ксении Петербургской отметили в поселке Люблино Светловского городского округа

«Признание» 2023

mt_ignoreИдет прием документов на соискание премии Калининградской области за достижения в области культуры, литературы и искусства

На благо своей Родины

mt_ignoreНародный фронт наградил премией «Команда Путина» жителей Калининградской области

«Покормите птиц»

mt_ignoreЛауреаты конкурса кормушек для птиц приехали на Куршскую косу

«Студенческий десант»

mt_ignoreСотрудники калининградской транспортной полиции и представители Общественного совета при ведомстве организовали познавательное мероприятие для студентов в рамках Всероссийской акции «Студенческий десант»

«Гостевая реабилитация»

mt_ignoreБлаготворительный центр «Верю в чудо» организовал с программу психологической разгрузки для  семей с онкобольными детьми из Белгорода, пострадавших от обстрелов

«Во Иордане крещающуся Тебе...»

mt_ignoreВ Крестовоздвиженском соборе Калининграда отметили праздник Святого Богоявления - Крещения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа

Для детей и молодежи

mt_ignoreСтартовал ежегодный конкурс проектов детских и молодёжных общественных объединений Калининградской области

В зимнем Светлогорске

mt_ignoreВ Кафедральном соборе святого преподобного Серафима Саровского Светлогорска отметили престольный праздник

Второй конкурс ПФКИ 2024

mt_ignoreПрезидентский фонд культурных инициатив принимает заявки на участие во втором грантовом конкурсе 2024 года на поддержку проектов в области культуры, искусства и креативных (творческих) индустрий

На Рождество

mt_ignoreВ храмах Калининградской епархии состоялись детские рождественские представления, подготовленные учащимися приходских воскресных школ

«Елка желаний»

mt_ignoreСотрудники Западного линейного управления МВД России на транспорте исполнили новогоднее желание юного жителя Калининградской области 

Праздник Рождества на «Острове»

mt_ignoreРождество Христово отметили в Крестовоздвиженском соборе Калининграда

Расскажи свою историю

mt_ignoreПринимаются заявки на участие в национальной премии «Россия — страна возможностей»

В первую очередь

mt_ignore Фестиваль супов народов России впервые прошёл в Калининграде

«Сначала кушаем, а потом – слушаем». По такому принципу была составлена программа межнационального гастрономического фестиваля «Ложка дружбы», который прошёл в Калининграде 14 августа 2023 года. Мероприятие состоялось в Центре межнациональных встреч на Московском проспекте и было организовано местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония».

mt_ignore

Подобное мероприятие, посвященное первым блюдам, в Калининграде проводилось впервые. На нём были представлены супы национальных кухонь народов России, проживающих на территории Калининградской области – русских, поляков, литовцев, татар, украинцев, армян и азербайджанцев. Во время фестиваля любой желающий мог попробовать и оценить качество холодных и горячих первых блюд, в изобилии представленных на накрытых столах. В их числе – журек и фляки – густой суп из рубцов, а также гороховый суп с копчёностями, окрошку и царскую уху, холодный борщ щалчибарщай и ботвинью, лапшу и бозбаш – супы, приготовленные на основе бульонов из говядины и баранины соответственно.

mt_ignore

«Всегда очень сложно угощать супами, но именно они представлены сегодня на нашем гастрономическом фестивале», – сказала на открытии мероприятия руководитель «Полонии» Елена Рогачикова. Перед началом дегустации она дала возможность всем участникам рассказать о принесенных ими блюдах, и зрители узнали много интересных фактов.
В частности, выяснилось, что бозбаш – заправочный суп, распространённый на Кавказе, имеет много региональных разновидностей и вариантов приготовления, а во время приготовления журека – блюда, входящее в состав польской и белорусской кухни, было использовано пять видов колбасы. Кроме того, воспитанники культурно-спортивного комплекса «Луговское» под руководством заведующей Елены Саловой показали театральную сценку, посвящённую, представляемую блюду – царской ухе.

mt_ignore

b_150_100_16777215_00_images_zagruzki_2023_08-avgust_14-fest_06.jpg b_150_100_16777215_00_images_zagruzki_2023_08-avgust_14-fest_07.jpg b_150_100_16777215_00_images_zagruzki_2023_08-avgust_14-fest_08.jpg
Некоторые супы, а именно журек и фляки, были приготовлены мужчинами, а их востребованность у зрителей подтвердило утверждение, о том, что приготовление вкусной пищи уже давно не является женской прерогативой. Также на столах в широком ассортименте были представлены холодные закуски, призванные возбудить аппетит – бутерброды с салом, солеными огурцами и паштетами, которые пользовались большой популярностью у гостей фестиваля наравне с первыми блюдами.
«Когда хозяева приглашают гостей в дом, то в первую очередь для них накрывают стол, блюда для которых готовят своими руками, чтобы показать, насколько они рады и насколько ценен для них этот визит», – заметил Олег Панасенко, эксперт Министерства по муниципальному развитию и внутренней политике Калининградской области.

mt_ignore

«Было одинаково интересно как послушать про супы, так и оценить их вкусы. Когда узнаешь интересные факты о национальной кухне, понимаешь, насколько они перекликаются с историей народов, проживающих в Калининградской области, их национальными традициями. Наш регион уникален в плане сочетания культур. Мы всей семьей отведали польский суп и русскую уху. Правда, больше двух супов было уже сложно продегустировать, поскольку это очень сытные блюда», – поделилась впечатлениями одна из зрительниц фестиваля.

mt_ignore

По завершении дегустации состоялся концерт, во время которого творческие коллективы и исполнители национально-культурных сообществ Калининградской области представили вокальные композиции и танцевальные номера своих народов. При этом гости фестиваля не довольствовались ролью зрителей и активно принимали участие в творческой программе – например, присоединялись к зажигательным танцам.

mt_ignore

mt_ignoreb_150_100_16777215_00_images_zagruzki_2023_08-avgust_14-fest_11.jpg b_150_100_16777215_00_images_zagruzki_2023_08-avgust_14-fest_10.jpg

Все участники межнационального гастрономического фестиваля «Ложка Дружбы» были награждены почетными грамотами и большими деревянными ложками, которые по словам Елены Рогачиковой, стали символом праздника. «Следующим тематическое мероприятие, которое мы планируем провести, будет фестиваль десертных блюд разных народов», – сообщила она.

Отметим, что участники местной польской национально-культурной автономии г. Калининграда «Полония» не раз проводили мероприятия, посвященные еде. В частности, фестиваль одного блюда – бигоса, который считается традиционным блюдом из капусты и мяса у поляков, литовцев и белорусов, на котором были представлены основные разновидности и всевозможные вариации этого кушанья.

Константин Бельченко

   mt_ignore  

Кубок Джентльменов-2024!

mt_ignore23 февраля в Калининграде пройдут благотворительные соревнования по футболу

«Здравия желаем!»

mt_ignore18 февраля в Калининграде пройдет концерт, посвященный Дню защитника Отечества

Да будет бал!

mt_ignore18 февраля в Калининграде пройдет Сретенский бал для православной молодежи

«Труд крут»

mt_ignore15 февраля в Калининграде пройдет карьерный форум для студентов и школьников

«Дарите книги с любовью»

mt_ignoreC 12 по 18 февраля библиотеки Калининграда организуют сбор книг, которые пополнят их фонд или будут переданы социальные учреждения

Финграмотность для пенсионеров

mt_ignoreКалининградцев старшего возраста приглашают принять участие в бесплатных онлайн-занятиях по финансовой грамотности

Два дня в неделю

mt_ignoreПо вторникам и четвергам жители региона могут обращаться к представителям министерств правительства Калининградской области в Центре бесплатной юридической помощи.

Требуются доноры

mt_ignoreСтанция переливания крови Калининградской области приглашает добровольцев на донацию

День открытых дверей

mt_ignore20 января в «Балтийской Высшей школе музыкального и театрального искусства» пройдет День открытых дверей

В Татьянин день

mt_ignore25 января бесплатно посетить Музей янтаря смогут все Татьяны и студенты любых отделений

«Не своя жизнь»

mt_ignore4 января в Центральной городской библиотеке им. А.П. Чехова состоится читка пьесы «Не своя жизнь»

«С Новым годом! Служба крови»

mt_ignoreДо 29 декабря в Калининграде проходит донорский марафон, посвященный предстоящему Новому году и Рождеству

Стихи и проза

mt_ignore27 декабря в Калининграде состоится творческий вечер в поддержку городского благотворительного марафона «Ты нам нужен!»

Отчётный концерт 2023

mt_ignore24 декабря состоится отчётное выступление творческих коллективов Дома офицеров Балтийского флота за 2023 год

«Мой зимний блокнот»

mt_ignore22 декабря АНО «Социальный Калининград» проведет в Калининграде мастер-класс по изготовлению авторского блокнота

«Не напрасно»

mt_ignore15-17 декабря в Калининградской области пройдут бесплатные приёмы федеральных специалистов по лечению детской онкологии

«А зори здесь тихие...»

mt_ignore10 декабря в Калининграде народный театр «Браво - Бис» покажет спектакль по мотивам повести Бориса Васильева

Подведение итогов 2023

mt_ignore8 декабря в Калининграде состоится подведение итогов общественной деятельности города в 2023 году